Bánh pizza là một món ăn ngày càng nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ bởi hương vị với vỏ bánh giòn, nhân bánh thật đa dạng, phủ thật nhiều phô mai béo ngậy. Nếu bạn đang lo ngại nhà mình không có lò nướng thì chắc chắn cách làm pizza bằng nồi cơm điện dưới đây sẽ giúp bạn.
Pizza với lớp phô mai béo ngậy
Bạn Đang Xem: Cách làm pizza bằng nồi cơm điện đơn giản tới bất ngờ
Cách làm đế bánh pizza bằng nồi cơm điện
Để làm bánh pizza bằng nồi cơm điện thì việc làm đế bánh là vô cùng quan trọng. Bởi đế bánh không ngon, không xốp thì sẽ khiến món bánh mất đi vị ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bột mỳ: 500g
- Muối: 1 thìa cafe
- Men nở: 5g
- Nước lọc
- Dầu olive
Cách làm đế bánh pizza bằng nồi cơm điện
Trước tiên, bạn chuẩn bị một tô lớn, dùng rây rây bột mì vào bát. Tiếp tục cho muối, dầu olive vào khuấy đều. Men nở bạn hòa vào bát nhỏ thêm chút nước ấm để khoảng 5 phút. Từ từ đổ vào hỗn hợp trên, sau đó đổ nước lọc vào. Dùng đũa khuấy đều trước rồi dùng tay nhào bột.
Bạn nên dùng cổ tay ấn nhẹ bột nhiều lần. Đẩy ra rồi gập vào, cứ làm như thế cho tới khi bột thật mịn, thật nhuyễn. Khối bột không dính tay và không còn dính bát là được. Để bột nghỉ khoảng 30-45 phút cho nở.
Làm đế bánh pizza mỏng
Chia khối bột thành những miếng nhỏ. Dùng cán gỗ cán mỏng phần bột ra tạo thành một hình tròn có đường kính bằng nồi cơm điện. Đặc biệt phần viền bánh bạn gập vào một chút để khi cho phần nhân vào sẽ không bị tràn ra.
Nồi cơm điện cắm điện và bật nút cho nóng. Cho phần đế bánh vào và bật nút cook. Nấu tới khi mặt bánh chín vàng, bạn lật mặt bánh là được.
Nguyên liệu làm pizza bằng nồi cơm điện
Xem Thêm : Cách làm bánh pizza không cần lò nướng ngay tại nhà
Để làm pizza bằng nồi cơm điện bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt xông khói: 300 g
- Xúc xích
- Ớt ngọt: 2 trái
- Hành tây: 1 củ
- Sốt cà chua
- Nấm
- Phô mai Mozzarella bào sợi
- Dầu olive
Ngoài ra nếu bạn thích ăn nguyên liệu nào khác thì cơ thể bổ sung thêm vào.
Cách làm pizza bằng nồi cơm điện
Từ nay việc làm bánh pizza đã không còn là vấn đề khi nhà bạn không có lò nướng. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm cùng một chiếc nồi cơm điện bạn có ngay món bánh pizza thơm lừng ngậy béo mùi phô mai.
Món pizza hải sản bằng nồi cơm điện
Pizza hải sản tươi ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Hành tây bạn đem bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch và thái hạt lựu. Nếu không bạn có thể thái sợi nhỏ.
- Ớt bạn đem bỏ cuống, rửa sạch rồi thái khoanh tròn mỏng.
- Mực tươi và tôm sú bạn đem rửa sạch để ráo. Phần mực bạn thái khoanh tròn, tôm sú bạn thái nhỏ.
- Nấm bạn đem rửa sạch rồi bổ đôi hoặc bổ bốn tùy thuộc vào kích thước của nấm.
Bước 2: Cách làm pizza xúc xích bằng nồi cơm điện
Bắc nồi lên bếp, bạn cho chút dầu ăn và cho hành tây vào xào trước. Tiếp tục đổ phần ớt vào, thêm 1 thìa cafe bột nêm, đảo đều cho chín tái rồi tắt bếp. Phần nấm bạn cũng nên xào sơ qua nhưng không nên xào chín quá.
Với phần tôm và mực bạn cho vào chảo cùng một chút dầu thêm 1/2 thìa bột nêm xào cho chín rồi tắt bếp.
Trước tiên bạn đặt phần đế bánh vào nồi có quét một lớp dầu olive mỏng xung quanh. Cho sốt cà chua vào và dùng thìa dàn mỏng phủ kín mặt bánh. Rải đều phần nhân bánh lên cùng đó rắc đều phần phô mai bào sợi lên. Cuối cùng bạn có thể cho một chút dầu olive lên mặt bánh rồi cho vào nồi cơm điện bật nút cook.
Nấu khoảng 10-15 phút cho tới khi phần phô mai chảy ra, quyện lấy hết phần bánh thì tắt bếp.
Xem Thêm : Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý
Khi làm bánh pizza thì việc làm đế bánh rất quan trọng. Bạn có thể tham khảo cách làm đế pizza ngon đúng điệu mà bất cứ ai cũng có thể làm được. Hơn nữa phô mai Mozzarella với đặc trưng rất thơm, dai và béo khiến người ăn thích mê. Nhờ đó các món ăn với phô mai mozzarella cũng luôn được tìm kiếm.
Món pizza bò bằng nồi cơm điện
Pizza bò thơm lừng
Với món pizza bò bạn cần sử dụng 1 quả dứa, thịt bò nạc: 300g
Với phần thịt bò, bạn rửa sạch rồi băm nhỏ, ướp thêm 1 thìa cafe bột nêm. Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa cafe dầu ăn vào, trút phần thịt bò băm vào xào sơ cho chín tái. Bạn trút thêm phần ớt ngọt và hành tây thái lựu vào đảo cho gần chín rồi tắt bếp.
Quả dứa gọt hết vỏ và mắt dứa, thái dứa thành những miếng nhỏ hạt lựu. Với cách làm tương tự như món pizza hải sản trên.
Yêu cầu thành phẩm
Cách làm pizza xúc xích bằng nồi cơm điện đơn giản cần đạt được những yêu cầu sau:
- Phần đế bánh với lớp ngoài vàng giòn, phần bánh bên trong mềm và xốp. Phần nhân bánh được phủ nhiều phô mai trông rất béo và ngậy, với đa dạng nguyên liệu đi kèm rất đẹp mắt.
- Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo và thơm của bánh pizza. Nhất là phần phô mai bạn có thể kéo sợi rất hấp dẫn.
Bánh pizza với đế bánh giòn, phần bên trong xốp cùng phần nhân bánh đa dạng
Mong rằng cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện trên sẽ giúp bạn có thể tự mình làm một món ăn chơi ngon như ngoài hàng. Bạn sẽ không còn phải lo lắng mỗi khi muốn ăn bánh pizza ngại đi xa và ngại việc nhà mình không có lò nướng nữa. Thế nhưng bạn vẫn có những món pizza với những hương vị khác nhau.
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm Thực Ý
