Mì ý chay – Món ăn thanh đạm tốt cho sức khỏe con người

Mì ý chay là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Vị thanh đạm của món ăn đem lại cảm giác ngon miệng cũng như sức khỏe tốt cho người sử dụng.

mì ý chay
Mì ý chay là món ăn tốt cho sức khỏe con người

Nhắc tới ẩm thực trong vùng của Ý thì chúng ta không thể không kể tới món mì Ý. Đây là món ăn cổ điển, mang phong cách đặc trưng của đất và người nơi đây. Mì ý làm từ bột mì, được chế biến thành nhiều món khác nhau: mí ý sốt phô mai, mì ý hải sản, mì ý đút lò vô cùng hấp dẫn.

Bạn Đang Xem: Mì ý chay – Món ăn thanh đạm tốt cho sức khỏe con người

Giới thiệu đối tác làm banghieu247.com chuyên bảng hiệu https://banghieu247.com/ quảng cáo tại hcm

Xem thêm  Mỳ ý sốt kem – Món ăn ngon đúng điệu đến từ ẩm thực Ý

Tuy nhiên nếu muốn lạ miệng hơn thì bạn nên thử món mì ý chay. Thay vì phải ăn thức ăn chế biến sẵn nhàm chán thì sao bạn không đổi mới thực đơn hàng ngày nhỉ? Quá trình nấu nướng món ăn này vô cùng đơn giản. Chỉ cần bỏ ra hơn 30 phút là bạn đã có món mì ý xào chay ngon tuyệt.

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ LÀM MÓN MÌ Ý CHAY

Xem Thêm : Mỳ ý hải sản sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo cho thực đơn cuối tuần

Để làm món mì ý xào chay ngon đúng điệu thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu, thực phẩm sau:

mì ý chay
Mỳ ống là nguyên liệu chính tạo nên món ăn
  • 1 gói mỳ ống Ý
  • Đậu phụ
  • Nấm đùi gà
  • 1 lọ Spaghetti sauce loại ăn chay (Bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng hay siêu thị lớn)
  • Các loại gia vị khác: bột canh, dầu ăn, mì chính.

Giới thiệu web vietadv.vn đối tác in ấn quảng cáo vietadv.vn giá rẻ tại HCM

CÁCH LÀM MÌ Ý CHAY ĐƠN GIẢN

Bước 1: Luộc mì ý

mì ý xào chay
Chần mì vào nước sôi

Đầu tiên, bạn bắc nồi nước lên bếp. Đun sôi nước rồi sau đó bỏ một lượng mì ống vừa ăn vào nồi. Lưu ý là thỉnh thoảng bạn nên lấy đũa đảo đều để các sợ mì không bi dính vào nhau.

Thời gian luộc mì cho chín vừa đủ trong khoảng 9 đến 10 phút. Để kiểm tra mì chín chưa, bạn cũng có thể cắn sợi mì. Tiếp đến, bạn đổ mì ra rổ và để ráo nước. không nên xả mì bằng nước lạnh bởi như vậy sợi mì sẽ bị cứng và khô.

Xem thêm  Mì ý đút lò – Món ăn đầy sức hút mang phong cách ẩm thực châu Âu

Bước 2: Sơ chế nấm

mì ý xào chay
Ngâm nấm đùi gà vào nước muối

Xem Thêm : Mỳ ý sốt bò băm – Món ăn không thể bỏ lỡ trong dịp cuối tuần này

Bạn lấy nấm đùi gà, cắt bỏ phần gốc, rễ rồi rửa sạch. Sau đó bạn cũng có thể ngâm nâm trong nước muối pha loãng khỏng 15 phút để loại bỏ những vi khuẩn hay độc tố độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Cắt nấm thành những miếng hạt lựu vừa ăn.

Bước 3: Rán đậu phụ

mì ý chay
Rán đậu phụ vàng ươm

Bước tiếp theo đó là chế biến đậu phụ. Bạn cho chảo vào bếp, cho đầu ăn nóng rồi sau đó bỏ đậu phụ vào chiên vàng. Khi đậu phụ vàng cả 4 mặt thì lấy dao thái đậu phụ thành hạt lựu rồi cho vào chiên một lần nữa để các miếng đậu phụ nhỏ vàng giụm đẹp mắt. Lưu ý là bạn cần cẩn thận trong khâu thái đậu phụ để tránh bị nát, gây mất thẩm mỹ.

Bước 4: Thành phẩm

Bạn lấy chảo bắc lên bếp, cho thêm ít dầu ăn đun nóng rồi xào nấm đùi gà. Lấy lọ spaghetti sauce (nước sốt cà chua) đổ vào xào cùng.Hoặc bạn có thể tự làm nước sốt mỳ ý để có được vị mà mình thích nhất, mời bạn tham khảo thêm cách làm sốt mỳ ý đơn giản mà hấp dẫn nhé! Tiếp đến bạn cho đậu rán cắt hạt lựu vào đảo cùng, nêm các gia vị như mì chính, bột canh sao cho vừa miệng nhất. Đây được coi là phần sốt của món mì ý chay.

Xem thêm  Cách xào mì ý ngon đúng điệu mà vô cùng đơn giản tại nhà
mì ý xào chay
Món mì hoàn thành đẹp mắt

Cuối cùng bạn cho mì ống ra một chiếc đĩa lớn. Đổ phần sốt vừa chế biến lên trên mì. Dùng dĩa hoặc đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau, nên ăn khi còn nóng để đảm bảo hương vị món ăn được trọn vẹn. Bạn cũng có thể ăn kèm với rau húng quế để tạo cảm giác lạ miệng, hấp dẫn hơn.

Nếu bạn đã chán phải ăn nhiều thịt, cá trong thực đơn hàng ngày thì mì ý chay là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình. Hi vọng bài viết trên đây cung cấp nhiều thông tin bổ ích, giúp bạn biết cách chế biến món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng này. Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn trên nhé!

Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Các Món Mỳ Ý

You May Also Like

About the Author: Jack Spell

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *