Mì ý chay là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Vị thanh đạm của món ăn đem lại cảm giác ngon miệng cũng như sức khỏe tốt cho người sử dụng.
- Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò ngon như ngoài hàng
- Mì ý đút lò – Món ăn đầy sức hút mang phong cách ẩm thực châu Âu
- Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý
- Luộc mì ý bao lâu là phù hợp? Những lỗi thường mắc phải khi luộc mì ý?
- Mỳ ý sốt bò băm – Món ăn không thể bỏ lỡ trong dịp cuối tuần này
Nhắc tới ẩm thực trong vùng của Ý thì chúng ta không thể không kể tới món mì Ý. Đây là món ăn cổ điển, mang phong cách đặc trưng của đất và người nơi đây. Mì ý làm từ bột mì, được chế biến thành nhiều món khác nhau: mí ý sốt phô mai, mì ý hải sản, mì ý đút lò vô cùng hấp dẫn.
Bạn Đang Xem: Mì ý chay – Món ăn thanh đạm tốt cho sức khỏe con người
Giới thiệu đối tác làm banghieu247.com chuyên bảng hiệu https://banghieu247.com/ quảng cáo tại hcm
Tuy nhiên nếu muốn lạ miệng hơn thì bạn nên thử món mì ý chay. Thay vì phải ăn thức ăn chế biến sẵn nhàm chán thì sao bạn không đổi mới thực đơn hàng ngày nhỉ? Quá trình nấu nướng món ăn này vô cùng đơn giản. Chỉ cần bỏ ra hơn 30 phút là bạn đã có món mì ý xào chay ngon tuyệt.
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ LÀM MÓN MÌ Ý CHAY
Xem Thêm : Cách làm sốt mỳ ý đậm đà? Một vài mẹo nhỏ làm đặc nước sốt hiệu quả
Để làm món mì ý xào chay ngon đúng điệu thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu, thực phẩm sau:
- 1 gói mỳ ống Ý
- Đậu phụ
- Nấm đùi gà
- 1 lọ Spaghetti sauce loại ăn chay (Bạn có thể dễ dàng mua ở các cửa hàng hay siêu thị lớn)
- Các loại gia vị khác: bột canh, dầu ăn, mì chính.
Giới thiệu web vietadv.vn đối tác in ấn quảng cáo vietadv.vn giá rẻ tại HCM
CÁCH LÀM MÌ Ý CHAY ĐƠN GIẢN
Bước 1: Luộc mì ý
Đầu tiên, bạn bắc nồi nước lên bếp. Đun sôi nước rồi sau đó bỏ một lượng mì ống vừa ăn vào nồi. Lưu ý là thỉnh thoảng bạn nên lấy đũa đảo đều để các sợ mì không bi dính vào nhau.
Thời gian luộc mì cho chín vừa đủ trong khoảng 9 đến 10 phút. Để kiểm tra mì chín chưa, bạn cũng có thể cắn sợi mì. Tiếp đến, bạn đổ mì ra rổ và để ráo nước. không nên xả mì bằng nước lạnh bởi như vậy sợi mì sẽ bị cứng và khô.
Bước 2: Sơ chế nấm
Xem Thêm : Cách làm sốt cà chua mỳ ý thơm ngon tại nhà khiến bạn ngất ngây
Bạn lấy nấm đùi gà, cắt bỏ phần gốc, rễ rồi rửa sạch. Sau đó bạn cũng có thể ngâm nâm trong nước muối pha loãng khỏng 15 phút để loại bỏ những vi khuẩn hay độc tố độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Cắt nấm thành những miếng hạt lựu vừa ăn.
Bước 3: Rán đậu phụ
Bước tiếp theo đó là chế biến đậu phụ. Bạn cho chảo vào bếp, cho đầu ăn nóng rồi sau đó bỏ đậu phụ vào chiên vàng. Khi đậu phụ vàng cả 4 mặt thì lấy dao thái đậu phụ thành hạt lựu rồi cho vào chiên một lần nữa để các miếng đậu phụ nhỏ vàng giụm đẹp mắt. Lưu ý là bạn cần cẩn thận trong khâu thái đậu phụ để tránh bị nát, gây mất thẩm mỹ.
Bước 4: Thành phẩm
Bạn lấy chảo bắc lên bếp, cho thêm ít dầu ăn đun nóng rồi xào nấm đùi gà. Lấy lọ spaghetti sauce (nước sốt cà chua) đổ vào xào cùng.Hoặc bạn có thể tự làm nước sốt mỳ ý để có được vị mà mình thích nhất, mời bạn tham khảo thêm cách làm sốt mỳ ý đơn giản mà hấp dẫn nhé! Tiếp đến bạn cho đậu rán cắt hạt lựu vào đảo cùng, nêm các gia vị như mì chính, bột canh sao cho vừa miệng nhất. Đây được coi là phần sốt của món mì ý chay.
Cuối cùng bạn cho mì ống ra một chiếc đĩa lớn. Đổ phần sốt vừa chế biến lên trên mì. Dùng dĩa hoặc đũa trộn đều các nguyên liệu với nhau, nên ăn khi còn nóng để đảm bảo hương vị món ăn được trọn vẹn. Bạn cũng có thể ăn kèm với rau húng quế để tạo cảm giác lạ miệng, hấp dẫn hơn.
Nếu bạn đã chán phải ăn nhiều thịt, cá trong thực đơn hàng ngày thì mì ý chay là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình. Hi vọng bài viết trên đây cung cấp nhiều thông tin bổ ích, giúp bạn biết cách chế biến món ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng này. Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn trên nhé!
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Các Món Mỳ Ý
