Không phải ai cũng biết cách làm mì ý xúc xích mang phong cách ẩm thực Ý tinh tế. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý bạn cách chế biến món ăn tuyệt vời này.
- Mỳ ý hải sản sốt cà chua ngon tuyệt cú mèo cho thực đơn cuối tuần
- Mỳ ý sốt kem – Món ăn ngon đúng điệu đến từ ẩm thực Ý
- Cách làm mì ý xúc xích đượm vị thơm ngon đến nao lòng
- Cách xào mì ý ngon đúng điệu mà vô cùng đơn giản tại nhà
- Luộc mì ý bao lâu là phù hợp? Những lỗi thường mắc phải khi luộc mì ý?
Là quê hương của những cây lúa mì, Ý nổi tiếng với món mì spaghetti độc đáo. Các sợi mì dai dai, mềm mềm làm từ bột mì đầy dư vị hòa quyện với nước sốt cà chua ngon tuyệt, mang đến cảm giác tuyệt vời cho những ai lần đầu thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm mì ý spaghetti xúc xích lôi cuốn, hấp dẫn này nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm mì ý xúc xích đượm vị thơm ngon đến nao lòng
NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ ĐỂ CHẾ BIẾN MÓN MÌ Ý XUCSH XÍCH
Để có thể chế biến món mì ý xúc xích thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết sau:
- 400 g xúc xích
- 200 g mì ống ý
- 1 củ hành tây
- 300 g cà chua
- 3 thìa tương cà
- 15 g phô mai
- Tỏi băm
- Các loại gia vị: đường, muối, hạt tiêu, dầu ăn…
CÁCH LÀM MÌ Ý XÚC XÍCH THƠM NGON, HẤP DẪN
Cách làm mì ý spaghetti xúc xích tương đối đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước cơ bản sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xem Thêm : Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò ngon như ngoài hàng
Để làm mì ý này thì cũng không cần quá phức tạp. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể chế hiến ra món ăn vô cùng hấp dẫn. Đầu tiên đó là bước sơ chế nguyên liệu.
Bạn chỉ cần lấy xúc xích và chia thành 2 phần bằng nhau. Một phần cắt khúc nhỏ và một phần thái hạt lựu. Tương tự, với cà chua bạn cũng thái hạt lựu nhỏ. hành tây bóc vỏ, cắt rễ, rửa sạch và thái hạt lựu đẹp mắt.
Bước 2:Trần mì
Đây là giai đoạn chần mì ống ý. Khâu này bạn cần chú ý bởi nếu đun quá lửa, trong thời gian dài thì mì sẽ bị nát và dính lại với nhau gây mất thẩm mĩ. Bạn bắc nồi nước đặt lên bếp và đun sôi.
Sau đó cho thêm môt chút dầu ăn và muối vào nồi. Nhúng mì ý vào nồi nước, lấy đũa đảo nhẹ, đều tay để sợi mì chín đều và không bị dính vào nhau. Thời gian luộc mì trong khoảng 7 – 8 phút là đủ, vớt mì ra rổ để bớt nước. Sợi mì lúc này vừa chín, có độ dai mềm vừa phải, tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.Nếu bạn muốn biết thêm thông tin cũng như cách luộc mỳ ý đúng nhất thì nên tham khảo bài viết luộc mỳ ý bao lâu nhé!
Bước 3:Đảo hành tây
Xem Thêm : Cách làm mì ý phô mai mang đậm hương vị ẩm thực Ý
Ở bước này bạn bắc chảo và cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho hành tây, tỏi băm vào đảo đều tay cho đến khi hành tây chín tới, có mùi thơm phức. Không nên nấu quá kĩ bởi như vậy bởi sẽ làm mất đi độ giòn của hành tây.
Bước 4: Tạo nước sốt
Với cách làm mì ý xúc xích này khi hành tây vừa chín tới, bạn cho xúc xích cắt hạt lựu và cà chua vào đảo cùng. Sau đó bạn cho khoảng 400ml nước lọc vào, trộn đều với các nguyên liệu trên cho tới khi cà chua nhừ ra.
Như vậy bạn đã có phần nước sốt cà chua vô cùng bắt mắt về màu sắc và đậm đà hương vị. Nước sốt là phần không thể thiếu trong ẩm thực Ý nói riêng và ẩm thực châu Âu nói chung.
Bước 5:Thành phẩm
Đêm phần mì đã luộc khi nãy bày ra một chiếc đĩa lớn. Lấy thìa múc phần nước sốt cà chua và xúc xích lên trên. Ngoài ra để tăng hương vị cho món ăn thì bạn có thể bỏ thêm vào hành lá, ngò, phô mai. Món mì ý xúc xích đã hoàn thành và sẵn sàng cho bạn thưởng thức.
Từ bài viết trên chúng ta thấy cách làm mì ý xúc xích vô cùng đơn giản phải không nào. Hương vị mì ý thơm ngon đậm phong cách ẩm thực châu Âu chắc chắc sẽ làm bạn hài lòng. Hi vọng bạn và gia đình sẽ có gây phút vui vẻ hạnh phúc bên món ăn mới lạ thơm ngon này trong dịp cuối tuần nhé! Chúc bạn thành công! Tham khảo thêm thông tin về món mỳ ý và trả lời câu hỏi ăn mỳ ý có béo không tại bài viết ở link trên mọi người nhé!
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Các Món Mỳ Ý
