Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn đọc bài viết Cách làm râu mực xào cay đậm đà, ăn cực đưa cơm trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi.
- 14 loại thức uống thanh mát giúp thanh lọc cơ thể nên uống vào dịp Tết
- 2 cách nấu chè đậu đỏ bột báng thơm ngon, cực đơn giản
- Cách làm món cá trê lai nấu giả cầy lạ miệng, đổi vị cho bữa cơm gia đình
- Cách làm thịt kho trứng thơm ngon, đậm đà bắt cơm tại nhà
- Cách làm xíu mại hấp Trung Hoa mềm mại và giòn dai, ngon như ngoài hàng
Râu mực dai giòn quyện cùng nước sốt cay cực đậm đà thơm ngon. Cùng Mcspiedoboston vào bếp chế biến món râu mực xào cay cực đưa cơm nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm râu mực xào cay đậm đà, ăn cực đưa cơm
10 phút Chế biến
15 phút Dành cho
2 – 3 người
Râu mực là một bộ phận rất ngon của con mực, phần râu giòn, dai sần sật, chế biến món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết hôm nay ăn gì, cùng Mcspiedoboston khám phá công thức làm râu mực xào cay cực ngon, bắt cơm nhé!
1 Nguyên liệu làm râu mực xào cay
- 200g râu mực
- 40g hành tây
- 20g hành boa rô
- 10g gừng băm
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước tương, bột ớt, đường, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc
2 Cách làm râu mực xào cay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Râu mực mua về, bạn hãy rửa sạch với nước và muối, để ráo. Hành tây lột vỏ cắt múi cau, hành hoa rô cắt khúc.
Xem Thêm : Ngoài chiên thì cá dứa còn có thể sốt chua ngọt cực kỳ bắt cơm
Pha nước sốt: Bạn hãy pha nước sốt cay theo công thức sau 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Dùng muỗng trộn cho sốt hòa quyện với nhau.
Bước 2 Xào râu mực
Bạn hãy bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Kế đến cho 10g gừng băm vào phi thơm, cho tiếp 200g râu mực, đảo đều tay cho mực săn lại.
Kế tiếp cho hết phần nước sốt đã pha vào, xào tiếp khoảng 5 phút. Bạn nhớ xào với lửa lớn và đảo nhanh tay để mực thấm đều sốt và không bị ra nước nhé!
Sau đó, cho hành tây và hành boa rô vào, đảo đều khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Xem Thêm : Cách làm cheesecake dâu tây đẹp mắt, khó lòng cưỡng nổi
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món râu mực xào cay của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Giờ thì bạn hãy cho món ăn ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng và thưởng thức ngay thôi nào.
3 Thưởng thức
Món râu mực xào cay có cách làm đơn giản quá phải không nào. Hương vị món ăn này lại rất thơm ngon, màu sắc bắt mắt, râu mực tươi giòn quyện đều nước sốt cay cay mặn mặn lại càng hấp dẫn. Món râu mực xào cay này ăn với cơm hay mì đều ngon hết chỗ chê.
Vậy là Mcspiedoboston vừa hướng dẫn bạn các làm món râu mực xào cay thơm ngon. Bạn hãy lưu ngay công thức và trổ tài chế biến cho cả nhà khi có dịp nhé!
Mua râu mực tươi giòn tại Mcspiedoboston nhé:
Mcspiedoboston
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực