Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn đọc bài viết Vào bếp với gà cuộn rau củ nướng chao thơm ngon, đẹp mắt trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi.
- Công thức làm cháo sườn gan Đài Loan chuẩn vị khiến ai cũng mê đắm
- Cách làm chả giò tam giác chiên xù giòn rụm, chinh phục cả nhà
- 30 cách làm bánh từ bột gạo đơn giản, thơm ngon tại nhà
- Công thức làm nấm linh chi chiên giòn ai ăn cũng thích
- 4 công thức pha chế đồ uống thơm ngon, giải nhiệt mùa hè với siro
Chao được ví như cà ri của người Việt, có mùi vị thơm ngon và đặc trưng. Cùng Mcspiedoboston tìm hiểu cách nấu một món ngon làm từ chao – món gà cuộn rau củ nướng chao nhé!
30 phút Chế biến
45 phút Dành cho
2 – 3 người
Bạn Đang Xem: Vào bếp với gà cuộn rau củ nướng chao thơm ngon, đẹp mắt
1 Nguyên liệu làm gà cuộn rau củ nướng chao
-
350 gram ức gà phi lê
-
100 gram đậu que
-
1 củ cà rốt
-
Nửa hũ chao ngon
-
3 tép tỏi
-
3 trái ớt
-
1 muỗng hành tím băm
-
1 muỗng đường, ¼ muỗng bột ngọt, 1 muỗng sốt cà, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng tiêu xay
-
20 ml dầu ăn
-
Xà lách, dưa leo ăn kèm
2 Cách làm gà cuộn rau củ nướng chao
Rửa sạch ức gà, để ráo, dùng khăn sạch thấm khô. Lạng thịt thành từng lát mỏng, khổ lớn, dần thịt cho mềm. Ướp thịt gà với hạt nêm, tiêu xay.
Đậu que tước xơ, cắt khúc chừng 5 cm, luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi lớn, chần sơ qua nước nóng, để ráo. Tỏi lột vỏ, ớt bỏ cuống và hạt, giã nhỏ.
Cho chao miếng vào chén, thêm ớt, tỏi, đường, bột ngọt, quậy đều.
Trải từng miếng thịt gà vào đĩa, phết một lớp mỏng sốt chao lên, cho cà rốt, đậu que vào, cuộn chặt lại. Làm lần lượt cho tới hết.
Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, thả gà cuộn vào áp chảo cho thịt gà vàng mặt, chín đều, sau đó vớt ra đĩa.
Phi thơm hành tím, cho hỗn hợp sốt chao còn lại vào, nêm nếm, quậy sánh rồi tắt bếp.
3 Thành phẩm
Xếp gà cuộn ra đĩa, chan nước sốt chao lên. Món gà cuộn rau củ nướng chao sẽ ngon hơn khi dùng kèm xà lách và dưa leo.
Món ăn ngon nhất là được ăn ngay sau khi làm, khi đó thịt còn mềm, nóng và thơm lừng. Nếu không ăn hết thì bạn đừng rưới sốt chao lên mà hãy bỏ vào tủ lạnh và nướng sơ lại khi ăn nhé.
Món gà cuộn rau củ nướng chao thật dễ làm phải không? Đọc thêm nhiều bài viết trên Mcspiedoboston để biết thêm nhiều món ngon bạn nhé!
Chọn mua chao tại Mcspiedoboston để làm món gà cuộn rau củ nướng chao:
Xem Thêm : Nghỉ lễ, trổ tài chiêu đãi cả gia đình với món lẩu gà lá é chuẩn vị Đà Lạt
Mcspiedoboston
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực
