Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn đọc bài viết Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi.
- Cách làm món thịt viên chiên lá mơ với hương vị độc đáo
- Cách làm trứng gà nướng Thái Lan tại nhà đảm bảo không tanh
- 5 món ngon chế biến từ bào ngư đóng hộp bao ngon như đồ tươi
- Bỏ túi công thức pha trà sữa socola kem tươi thơm béo ngọt ngào siêu dễ
- Cách làm cá bạc má kho tiêu hấp dẫn, bắt cơm vô cùng
Hôm nay, bạn hãy cùng Mcspiedoboston vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng nha!
Bạn Đang Xem: Vào bếp làm món su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm vô cùng
10 phút Chuẩn bị
15 phút Dành cho
3-4 người
Để thực hiện cách làm su su xào trứng đơn giản nhưng bắt cơm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và làm theo các bước dưới đây
1 Nguyên liệu làm món su su xào trứng
- 3 củ su su
- 5 quả trứng gà
- Các gia vị khác: hành tím, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
Mẹo hay:
– Quả su su bạn nên chọn những quả xanh, non có vỏ bóng và không có xơ vì khi xào sẽ nhanh mềm.
– Cách chọn trứng gà tươi ngon: Bạn sờ vào vỏ trứng, nếu cảm thấy vỏ trứng hơi nhám, sần sùi không có đốm đen, vết nứt và có màu sẫm hơn là trứng tươi, còn vỏ trứng láng là trứng đã để lâu ngày. Cầm quả trứng lên tai và lắc nhẹ, nếu nghe tiếng động là trứng để lâu ngày không nên mua.
2 Cách làm món su su xào trứng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Su su gọt bỏ vỏ, cắt đôi ra sau đó rửa sạch nhớt rồi bào sợi nhỏ.
Xem Thêm : Cách làm thịt gà KFC chấm nước sốt gia vị Hàn Quốc đậm đà hấp dẫn
Hành tím bóc vỏ đem rửa sạch rồi thái mỏng.
Mẹo hay: Để không bị dính mủ su su thì khi gọt vỏ bạn đeo găng tay nilon để cầm su su khi gọt vỏ.
Bước 2 Sơ chế trứng
Tiếp theo, đập trứng vào chén cho vào ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗi cà phê tiêu sao cho vừa miệng vào rồi đánh tan.
Bước 3 Xào su su với trứng
Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 10ml dầu ăn khi dầu nóng thì cho hành tím thái mỏng vào.
Sau đó, bạn cho hết phần su su vào xào với lửa lớn. Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt vào chảo để nêm cho vừa miệng và đảo đều.
Xem Thêm : Cách làm bánh mì men chua Sourdough ngon, đơn giản tại nhà
Cuối cùng, khi thấy su su vừa chín mềm thì đổ trứng vào, dùng đũa đảo cho trứng bám đều su su, đảo đều cho đến khi trứng chín vàng khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành món su su xào trứng rồi đấy. Dĩa su su trông hấp dẫn vô cùng, ăn kèm với cơm nóng thì còn gì bằng đúng không nào!
3 Thưởng thức
Những sợi su su mềm ngọt, ăn vào cảm thấy thanh mát xào cùng trứng vàng béo ngậy giàu chất protein sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn.
Su su và trứng là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hy vọng bạn sẽ làm món ngon này thành công cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Chọn mua trứng gà tươi ngon, chất lượng bán tại Mcspiedoboston để làm món su su xào trứng nhé:
Mcspiedoboston
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực