Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn đọc bài viết Công thức làm cơm chiên trứng bắc thảo đậm vị thơm ngon trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi.
- Cách làm bánh tằm khoai mì dẻo mềm thơm ngon cực hấp dẫn
- Cách làm cá hồi nằm bơ béo ngậy, ăn ngon ngất ngây
- Bí quyết làm mắm đu đủ Thái chay ngon hấp dẫn cực hao cơm
- Đổi gió với món gà nấu chanh, thịt gà mềm khiến cả nhà bất ngờ vì lạ mà ngon
- Chị Trang chia sẻ cách nấu canh chua cá diêu hồng đơn giản cho bữa cơm chiều
Cơm chiên trứng bắc thảo với màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon giúp đổi vị bữa cơm gia đình bạn. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!
Bạn Đang Xem: Công thức làm cơm chiên trứng bắc thảo đậm vị thơm ngon
15 phút Chuẩn bị
5 phút Dành cho
2 người
Cơm chiên là một món ăn rất quen thuộc với tất cả mọi người, nếu đã quá quen thuộc với các món cơm chiên truyền thống thì hôm nay Mcspiedoboston sẽ chia sẻ đến bạn món cơm chiên trứng bắc thảo cực lạ miệng và bổ dưỡng với công thức cực đơn giản.
1 Nguyên liệu làm cơm chiên trứng bắc thảo
- 100g cơm nguội
- 3 quả trứng bắc thảo
- 1 quả trứng gà
- 50gr xúc xích
- Hành lá
- Gia vị: Muối, tiêu, nước tương, bột ngọt
Mẹo hay: Để chọn được trứng bắc thảo ngon, tránh chọn trứng có đốm đen hoặc có màu nhạt, hay vết nứt hoặc màu sẫm trên vỏ. Kiểm tra trứng dưới ánh sáng trứng mới có buồng khí nhỏ, noãn hoàng tròn, cân đối, trong, có màu trắng cam hoặc hồng ở giữa.
2 Cách làm cơm chiên trứng bắc thảo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Xem Thêm : Cách làm gà kho tàu thơm ngon, thấm vị chuẩn cơm mẹ nấu
Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Đập trứng gà vào tô nhỏ đánh tan. Xúc xích cắt hạt lựu. Trứng bắc thảo bỏ lột vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 2 Chiên cơm
Bắc một cái chảo lên bếp đun sôi dầu và cho hành lá vào phi thơm. Tiếp đó, cho trứng gà đã đánh vào, đảo đều tay, để trứng chín và tơi ra.
Sau đó cho 100gr cơm nguội vào chiên, thêm 50gr xúc xích hạt lựu cùng 1 muỗng canh nước tương, chiên ở lửa lớn trong 5 phút để thấm gia vị và cơm được mềm hơn.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho vào 3 quả trứng bắc thảo đảo đều và tắt bếp.
Bước 3 Thành phẩm
Xem Thêm : Công thức làm gân bò xào chua ngọt ngọt mềm, ngon như ngoài hàng
Vậy là món cơm chiên trứng bắc thảo đã hoàn thành, cho cơm ra dĩa và thưởng thức ngay thôi. Có thể trang trí thêm dưa leo, ngò rí, hành lá,… tùy thích.
3 Thưởng thức
Món cơm chiên trứng bắc thảo thơm mềm, hạt cơm tơi và không bị khô, trứng bắc thảo béo bùi ăn rất ngon. Khi thưởng thức có thể dùng cùng một ít tương ớt giúp món ăn thêm ngon hơn.
Trên đây là công thức làm cơm chiên trứng bắc thảo đậm vị thơm ngon mà Mcspiedoboston chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này để đãi gia đình mình nhé!
Chọn mua trứng bắc thảo tại Mcspiedoboston:
Mcspiedoboston
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực