Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen

Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn  đọc bài viết Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen  trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi. 

Kết hợp ba loại thực phẩm óc chó, hạnh nhân, đậu đen với nhau sẽ được một thức uống rất bổ dưỡng và thơm ngon. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa hạnh nhân óc chó đậu đen nhé!

Óc chó, hạnh nhân, đậu đen vốn đã được biết đến là các loại thực phẩm có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Óc chó được công nhận trên thế giới là có thể chống lại ung thư và một số bệnh. Hạnh nhân chứa nhiều khoáng chất và phốt pho có tác dụng đến độ mạnh của xương. Đậu đen có hàm lượng đạm tốt dễ tiêu hóa.

Xem thêm  Cách làm cá kèo chay kho tiêu bằng tàu hủ ki khiến cả nhà khen không ngớt lời

Bạn Đang Xem: Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen

Nguyên liệu

  • 50gr đậu đen
  • 100gr óc chó
  • 100gr hạnh nhân
  • 1.5l nước
  • Máy xay
  • Đường (tùy sở thích)

Cách làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu đen rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu lép rồi ngâm trước từ 8 – 10 tiếng. Hạt hạnh nhân, bóc sạch vỏ lụa. Ngâm hạnh nhân và óc chó trong nước ấm 4 giờ đồng hồ. Nếu không thích vị chát vốn có của quả óc chó thì có thể bóc lớp vỏ lụa bên ngoài nhưng như vậy sẽ mất đi một phần dinh dưỡng từ óc chó.

Xem thêm  Cách làm lẩu hột vịt lộn chua cay siêu nhanh cho bữa ăn tối

Xem Thêm : Cách làm cà phê trứng độc lạ, ngon miệng, không bị tanh tại nhà

Bước 2: Nấu hạt hạnh nhân, đậu đen

Hạt óc chó bạn để tươi, không nấu. Cho hạt hạnh nhân, đậu đen và khoảng 500ml nước vào nồi, nấu sôi từ 20 – 30 phút.

Bước 3: Xay nhuyễn hạt hạnh nhân, óc chó, đậu đen

Bạn cho hạnh nhân, óc chó, đậu đen đã sơ chế cùng với 1.5 lít nước vào máy xay. Xay từ 4 – 5 lượt, mỗi lượt khoảng 2 phút để cho hạt thật mịn. Thích uống ngọt thì bạn có thể cho thêm 1 ít đường vào lần xay cuối nhé. Sau khi xay xong nếu cảm thấy vẫn còn khá nhiều lợn cợn, bạn có thể sử dụng túi lọc vải để lọc sữa mịn hơn.

Xem thêm  Hướng dẫn làm gỏi vịt hành tây bắt miệng, vừa ngon vừa bổ

Xem Thêm : Cách làm canh cua khổ qua thanh mát, dễ làm, bồi bổ cả nhà

Thành phẩm

Vậy là món sữa hạnh nhân óc chó đậu đen đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ly sữa thơm ngon ngay lập tức hoặc chiết sang chai thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày nhé. Chúc các bạn thành công! Bạn cũng có thể thử ngay món sữa hạt óc chó, cũng ngon và bổ dưỡng lắm đấy!

Xem thêm nhiều bài viết hay khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua hạnh nhân chất lượng bán tại Mcspiedoboston để làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen:

Kinh nghiệm hay Mcspiedoboston

Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực

You May Also Like

About the Author: Jack Spell

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *