Mcspiedoboston nay chia sẽ đến bạn đọc bài viết Học ngay công thức làm món tôm hùm hấp bia ngọt thịt, đơn giản trên blog ẩm thực nấu ăn của chúng tôi.
- Cách làm cá lóc kho thịt đậm đà, thịt cá chắc cuốn hút đến miếng cuối cùng
- Bé ghét ăn cá? Hãy làm ngay món cá hồi chiên xù giòn tan trong miệng
- Trổ tài làm trân châu hoàng kim với 2 cách làm cực đơn giản ngon như tiệm
- Cách làm chè sương sa hạt lựu ngon tuyệt cho ngày hè
- Cách làm bánh bèo chén thơm ngon, chuẩn vị đơn giản tại nhà
Chỉ với vài phút là bạn đã có ngay một món tôm hùm hấp bia đơn giản, ngon lành rồi. Tôm hùm hấp bia thịt ngọt thơm, chắc, không bị khô. Bắt tay vào bếp để làm ngay món này với mình nha.
Tôm hùm sau khi hấp có hương vị bia thoang thoảng, tôm hùm vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng vốn có của nó, vì tôm hùm được ướp thấm vị nên khi ăn có vị rất đậm đà, thịt thơm lừng và ngọt, quan trọng nhất là thịt tôm hùm vẫn còn mọng nước.
Bạn Đang Xem: Học ngay công thức làm món tôm hùm hấp bia ngọt thịt, đơn giản
Nguyên liệu
- 1 con tôm hùm
- 2 lon bia
- 1 nhánh sả
- 1 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm hùm sau khi mua về rửa sơ, dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.
Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Xem Thêm : Công thức làm canh chua ghẹ ngon tê tái, đã ăn là ghiền
Bước 2: Ướp tôm hùm
Cho bia và muối trong một cái nồi, rồi khuấy đều cho muối tan ra, cho tôm hùm vào ướp trong khoảng 30 – 45 phút.
Phần bia ướp phải ngập tôm hùm, để tôm sau khi ướp xong sẽ ngon và đều vị hơn.
Bước 3: Hấp tôm hùm
Bắt một cái nồi lên bếp, sau đó cho phần bia đã ướp tôm hùm vào nồi, nấu lên cho sôi.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách pha chế trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt mùa hè
Sau khi nước đã sôi thì cho tôm hùm và sả vào trong xửng, rồi đặt vào trong nồi, tiến hành hấp tôm.
Thời gian hấp sẽ tùy thuộc vào trọng lượng của tôm hùm, với 1kg tôm hùm thì cần hấp khoảng 20 phút tôm hùm sẽ chín.
Tôm hùm đã chín thì lấy ra đĩa, vậy là món tôm hùm hấp bia đã xong rồi, thưởng thức thành phẩm thôi nào.
Tôm hùm hấp bia là một món ăn cực kì đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, món ăn sẽ ngon hơn khi bạn dùng lúc còn nóng, chấm với một chén muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh thì còn gì tuyệt hơn nữa. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Mua bia các loại tại Mcspiedoboston để hấp tôm hùm nhé:
Mcspiedoboston
Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực