Cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon

Gia đình bạn đặc biệt ưa thích những món gỏi, trộn chua chua cay cay? Mcspiedoboston sẽ tiết lộ cho bạn cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon, tin rằng thành viên nào trong gia đình bạn cũng sẽ mê món này đấy.

Nếu bạn đang thắc mắc không biết tôm làm món gì ngon thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Hôm nay Mcspiedoboston sẽ giới thiệu cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon.

Bạn Đang Xem: Cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon

Nguyên liệu

• 2 gói mì tôm
• 150 g tôm khô
• 150 g cọng rau muống đã chẻ nhỏ
• 1 củ hành tím khô đã lột vỏ, cắt nhỏ
• 1 muỗng cà phê giấm ăn
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê bột ớt
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 3 muỗng canh nước lọc
• 2 quả ớt đỏ cắt nhỏ
• Hành phi, đậu phộng rang, mè rang

Mẹo hay: 
– Rau muống ngon phải còn tươi xanh, không mềm, héo. Khi ngắt cuống rau thấy có vết nhựa loãng là rau vẫn còn tươi. Bạn có thể tìm mua rau muống hạt baby tại các chợ hoặc Mcspiedoboston để đảm bảo chất lượng và tươi sạch.
– Tôm khô ngon thường sẽ có màu hồng đỏ tự nhiên, phần thịt bên trong sẽ có màu vàng. Tránh mua tôm khô có màu quá nhạt hoặc màu đỏ sậm vì có thể bị nhuộm màu hóa chất. Khi sờ sẽ thấy tôm khô ráo hoàn toàn, thịt săn chắc.

Cách làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô

1Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô ngâm trong nước nóng 13 phút rồi lấy ra cho vào cối giã dập. 2 gói mì tôm cho vào nồi nước nóng đặt trên bếp luộc chín. Sau khi mì chín, bạn vớt ra, cho tiếp rau muống vào luộc.

Xem Thêm : 6 cách làm hoành thánh thơm ngon, dễ làm, hấp dẫn tại nhà

Sơ chế nguyên liệu làm mì tôm trộn rau muống, tôm khô cực ngon

2Trộn mì tôm và rau muống

Cho hành tím cắt nhỏ vào chảo dầu nóng, khi hành chuyển sang màu vàng, bạn thêm tôm khô, ớt, giấm ăn, nước lọc, hạt nêm, bột ớt vào xào trong vài phút thì tắt bếp.

Cho mì tôm, rau muống vào tô lớn, thêm hỗn hợp tôm khô vừa xào vào tô rồi trộn đều.

Thành phẩm

Xem Thêm : Cách nấu bún măng chay thơm ngon, thanh đạm, đơn giản cho ngày rằm

Mì tôm trộn rau muống, tôm khô sau khi trộn, bạn cho ra đĩa rồi rắc hành phi, mè rang, đậu phộng rang lên là món ăn chính thức hoàn thành rồi nhé.

Nguyên liệu dễ mua, cách chế biến dễ thực hiện, bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay nhỉ. Sau khi làm thử món này, bạn nhớ chia sẻ cảm tưởng về hương vị của món ăn với chúng tôi bằng cách viết ý kiến vào ô ở dưới nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

Chọn mua mì ăn liền chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Mcspiedoboston