Lẩu vịt ăn với rau gì ngon và đậm đà hương vị nhất

Một nồi lẩu vịt ngon trọn vẹn cần phải có những loại rau ăn kèm phù hợp. Lẩu vịt ăn với rau gì ngon và đậm đà nhất và tăng thêm thành phần dinh dưỡng? Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời.

Lẩu là món ăn đa dạng và phổ biến vì hương vị hấp dẫn và tiện lợi trong kết hợp các nguyên liệu. Tùy theo tính chất thời tiết trong năm bạn có thể chọn món lẩu phù hợp. Lẩu vịt ăn vào mùa hè sẽ rất tốt cho cơ thể. Vì thịt vịt có tính hàn, giải nhiệt, thải độc cao.Ngoài lẩu vịt thì cũng có rất nhiều món ngon từ vịt khác mà các bạn có thể tham khảo như vịt nấu măng chua, vịt om sâu… mọi người cùng tham khảo và nấu cho gia đình mình những món ăn ngon và bổ dưỡng nhất nhé

Bạn Đang Xem: Lẩu vịt ăn với rau gì ngon và đậm đà hương vị nhất

LẨU VỊT ĂN VỚI RAU GÌ NGON ?

Những loại rau ăn kèm cũng quyết định chất lượng cũng như thành phần dinh dưỡng của nồi lẩu vịt. Dưới đây là một vài loại rau ăn kèm món lẩu vịt, tùy theo mùa bạn có thể lựa chọn cho phù hợp.

Lẩu vịt om sấu là món ăn trứ danh từ loài gia cầm này, nhắc đến vịt om sấu là nhắc đến mùa hè với nồi lẩu vịt om sấu thơm ngon mà lạ miệng. Bạn có thể xem link sau đây để biết cách nầu nồi lẩu vịt om sấu ngon cho cả gia đình nhé

Rau muống

Rau muống là một loại rau rất quen thuộc với cuộc sống hàng ngày. Đặc biệt trong các món lẩu chúng rất hay được sử dụng để ăn kèm. Thông thường rau muống sẽ được ngắt bỏ lá và phần cuỗng mang đi rửa sạch và ngâm muối khoảng 15 phút, rồi mới mang đi sử dụng.

Rau rút

Xem Thêm : Cách làm món lòng heo xào khế thơm ngon hết ý, ai ăn cũng khen

Rau rút có vị giòn đặc trưng và hương vị thơm ngon đặc biệt, thường được dùng để nấu canh và ăn kèm lẩu, trong đó phổ biến nhất là lẩu hải sản và lẩu vịt. Chúng có hương vị cực kỳ phù hợp với vị thịt vịt, nên đây là món rau không thể thiếu mỗi khi ăn lẩu vịt.

Cải xanh

Cải xanh rất phong phú về thể loại, loại nào cũng có thể ăn kèm với lẩu . Nhưng ngon nhất vẫn là loại cải canh ( thân nhỏ và có vị ngọt hơi ngái). Chúng bổ sung chất xơ cũng như tăng thêm hương vị thơm ngon của nồi lẩu vịt.

Rau mồng tơi

Mồng tơi thanh mát, dễ ăn cũng là một loại rau ăn với lẩu vịt phù hợp. Lựa được loại mồng tơi thân leo là ngon nhất.

Ngoài ra bạn có thể ăn kèm thêm 1 vài loại rau khác như : Hoa bí, rau ngổ, rau chân vịt, các loại rau sống ăn kèm.

Các loại nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà … Mỗi loại rau đều có một hương vị riêng, góp phần đem đến hương vị của các món lẩu vịt.

Các loại nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà … Mỗi loại rau đều có một hương vị riêng, góp phần đem đến hương vị của các món lẩu vịt.

MỘT SỐ MÓN LẨU VỊT NGON

Lẩu vịt om sả

Xem Thêm : Cách làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng nhanh, đơn giản tại nhà

Sả là một loại gia vị quen thuộc của những người hay vào bếp. Chúng thường được sử dụng để khử mùi tanh, hoi của vịt, làm cho thịt vịt giữ được vị thơm ngon, đậm đà. Sả còn có tác dụng đả thông khí huyết, tim mạch….

Món lẩu vịt om sả, có thể dùng chung với bún tươi, bún khô hoặc miến đều rất ngon. Đây là món ăn không những ngon mà còn cực kì bổ dưỡng cho cơ thể

Lẩu vịt măng cay

Thịt vịt kết hợp cùng măng chua và nấu với vị cay nồng cực kì hấp dẫn. Đặc biệt vị chua của măng còn có tác dụng khơi dậy vị ngon của thịt vịt. Măng còn là món ăn có nhiều chất xơ và rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Một nồi lẩu vịt măng cay vào ngày xum họp cuối tuần sẽ làm không khí gia đình trở nên ấm áp hơn đấy.

Lẩu vịt om sấu

Sấu nấu kèm với thịt vịt là sự kết hợp rất hài hòa. Vị chua thanh của sấu, vị ngọt của thịt khiến cho bạn ăn hoài vẫn không ngán. Với nồi lẩu vịt om sấu, bạn sẽ được thưởng thức hương vị ấn tượng này. Bạn có thể dùng cơm hoặc bún với lẩu vịt om sấu đều ngon miệng.

Lẩu vịt nấu chao

Vịt nấu chao rất quen thuộc với người dân Nam bộ. Đây có thể coi là vị lẩu đặc trưng nhất trong tất cả các món lẩu từ thịt vịt. Không chỉ có hương vị đậm đà trong miếng thịt từ vị chao mà màu sắc còn rất đẹp mắt.  Chắc chẵn đây sẽ là món lẩu vịt ấn tượng cho cả gia đình bạn

Với những loại rau ăn kèm và những món ăn từ vịt đã nêu ở trên. Mong rằng bạn sẽ có một nồi lẩu thơm ngon và đầm ấm bên gia đình ngày cuối tuần.Các món ăn về vịt đều là các món rất đưa cơm các bạn nhé.Tuy vậy có một món ăn sáng từ trứng vịt cũng rất hay được các mẹ sử dụng.Nếu bạn chưa biết luộc trứng vịt lộn trong bao lâu thì tham khảo trên website mscpiedoboston các bạn nhé

Nguồn: https://mcspiedoboston.com
Danh mục: Ẩm thực